Schlagwort: Ernte

Dinge, die man aus Holunderblüten machen kann

Posted By: BerndPosted On:

Heute war auch wieder ein Erntetag. Da der Holunder reichlich Dolden trägt, wurden ein paar zu Sirup verarbeitet. Fachmännisch gewaschen wurde er mitheißem Zuckersirup übergossen und wird dann zwei Tage stehen gelassen. Eine weitere Anwendung für Holunderblüten sind „Hollerküchle“, wie ich in meiner Zeit in Bayern erfahren habe. Nun endlich, nach fast 10 Jahren, habe

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Erste Ernte

Posted By: FlorianPosted On:

Nachdem der Frühling in diesem Jahr doch eine etwas kurze Einrichtung war, konnten wir die ersten Früchte unseres Gartens ernten: RHABARBER! Direkt neben unserem neuen Hochbeet stehen auch einige Rhabarberstauden, von denen wir in diesen Tagen bereits profitieren durften. Nachdem Bernd vor etwa 2 Wochen bereits einen Rhabarber-Ofenschlupfer bereitet hat, lud er heute Abend zu

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