Dinge, die man aus Holunderblüten machen kann

Heute war auch wieder ein Erntetag. Da der Holunder reichlich Dolden trägt, wurden ein paar zu Sirup verarbeitet. Fachmännisch gewaschen wurde er mitheißem Zuckersirup übergossen und wird dann zwei Tage stehen gelassen. Eine weitere Anwendung für Holunderblüten sind „Hollerküchle“, wie ich in meiner Zeit in Bayern erfahren habe. Nun endlich, nach fast 10 Jahren, habe

Ein fauler Tag

Heute war nicht viel los. Ein Brombeerstrauch war unter der frisch gepflanzten Johannisbeere aufgetaucht und wurde zur Konkurrenz. Vermutlich wird das zur jährlichen Aufgabe … Im Apfelbaum war ein Zweigende in einem Gespinst und wurde auch fachmännisch entfernt. Erfreuliche Nachrichten gab es von den Himbeeren, wo die erste Blüte sich geöffnet hat. Interessant wird eine

Gemüse

Nachdem ich gerade die nächsten Samen verteilt habe, gibt es nun einen kleinen Überblick über die Gemüseecke. Links wachsen schon ganz ordentlich dicke Bohnen. Daneben zur Hecke hin wachsen bald Tagetes. Die erste Reihe rechts habe ich gerade Fenchel gesät. Ganz hinten zwei Reihen Zwiebeln, davor links die gerade freigelassene Zucchini und rechts Gurken, die

Grünzeugs

Ein paar neue Entdeckungen Ein paar Brombeeren wachsen auch im Garten verteilt. Außerdem Maiglöckchen, unter der Hecke. Ein einsamer Bärlauch in der Nähe zu Nachbars Garten. Auch mehr von Nachbars Garten zu sehen ist diese Pfingstrose. Dass dort eine wächst, ist uns erst durch die Blüte aufgefallen. Um die Stellen zu begrünen, an denen wir