Bei so vielen Trauben braucht man eine weitere Verwendung außer Rohverzehr.
Die Trauben sehen lecker aus, aber es sind einfach zu viele. Typisch für diese Jahreszeit haben wir uns daher entschieden Federweißen zu produzieren.
Flink geerntet und ab in die Küche.
Gepresst geht’s in den Gärballon, zusammen mit der Reinzuchthefe aus der Apotheke.
Drei Tage später war es dann schon soweit: Ab in die Flasche und dann in die Kühlung!
Für den ersten Versuch war er erstaunlich trinkbar. Am Samstagabend wurde er dann mit Hilfe aufgetrunken. Prost!
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